MINERÁLNÍ VÝŽIVA
• vysušením čerstvých rostlin při teplotě 105°C do konstantní hmotnosti * sušina
• spálením sušiny shoří látky organické a zůstává nespalitelný zbytek, popel
1.) Biogenní prvky
• chemické prvky bez kterých se život neobejde (makrobiogenní a mikrobiogenní)
Makrobiogenní prvky
– ve všech rostlinách ve velkém množství, značné nároky na jejich příjem
– fce stavební: C, O, H, A, P, S, K, Mg, Ca
– C, O, H, N → podílejí se největší měrou na stavbě organ. sloučenin = organogenní
Mikrobiogenní prvky (stopové)
– v sušině v množství menší než 0,001%, hlavně katalytická fce: Fe, Mn, Zn, Cu, Mo, B, Cl a další
• fce sledujeme ve vodních kulturách, tj. v živných rostocích
• příjem minerálních l. je spojen s příjmem a pohybem vody v rostlině → zajišťováno kořenovou soustavou
• většina prvků přijímána v iontové formě